2012年 05月 29日
2012年 05月 28日
5月のDETENTEパン教室に行ってきました。 今月のメニューはブリオッシュとセザム♪ ご一緒したSetsukoさんとyuri先生を独占~❤なんともぜいたくなレッスンですぅ(涙) まずは成形のむずかし~いブリオッシュ。 おしゃべりに夢中で写真が・・・あまり撮れていません(^^;) プレーンな生地はア セットというなんともかわいい形。お坊さんが座っている姿からこの名前がついているのですがなかなかまっすぐ座ってくれませんよぉ~。よくお時儀をしちゃいますぅ。 今回教えていただいた成形はやりやすくてヒットかも! またクランベリー入りの生地にはアーモンドプードルをつかったトッピングにアーモンドダイスと粉糖をかけてかわいらしく仕上げていきます~ セザムのほうは・・・ シリコンの型に入れて焼くパンドミセザム。2次発酵で大きくなります~ チーズを入れたフロマージュにははさみで切り込みもきれておしゃれにっ☆ そして待ちに待ったランチタイム♥ ズッキーニのスープは寒かったその日にあわせてあたたかいものに変更してくださるお心遣い♡ セサムのサンドイッチはなんとひじき!和の組み合わせがたまりません~っ。 奈々先生のサブレも喜んでいただいてよかったです♪ この日のお花は紫陽花。 コサージュという種類ではなびらがとっても特徴があります。 お持ち帰りのブリオッシュの生地はプレーン・オレンジピール・チョコチップで焼きました。 セサムはきんぴらごぼうでサンドイッチ。こちらも美味でした~(携帯でボケてる・・・x) yuri先生 Setsukoさん おいしい時間をありがとうございました。 来月も楽しみです♪ #
by MinMinValley
| 2012-05-28 09:02
| LESSON
2012年 05月 26日
おいし~い集いってまたまたずいんぶん前になりますが・・・4月25日にmoco邸で第2弾をやりましたぁ(^^;) いつお邪魔しても素敵なmoco邸に今回は新しい家族空くんが熱烈歓迎をしてくれましたよぉ♥ More #
by MinMinValley
| 2012-05-26 20:07
| FRIEND
2012年 05月 23日
5/14から青山ヨックモック本店で宮澤奈々先生とのコラボレーションのお菓子が販売開始になりTちゃんとのぞいてきました♪ 奈々先生を発見。副社長さまとツーショットでパチッツ。お写真を撮らせていただきました^^ 青山本店に来たのは初めてです。 CAFEも隣接していて・・・とっても素敵でした♪ デイスプレイがとてもおしゃれ~でした。 紙袋やリボンまでとってもこだわりが感じられてもう釘付け♥ 迷う・・・まよう・・・^^; でも店内で写真を撮るのは難しくて・・・写真が・・・(涙) 商品はSable un clou & Choux Bijoux 先生が1年かけてあたためてこられた想いと愛情が感じられる作品~でしたっ。 とても細かいところまでこだわりがあってもう脱帽です~ 結局全種類購入しちゃいました。 そのあと表参道でTちゃんとランチして~ 修学旅行の説明会があったのでダッシュで帰宅~(汗) 夜にゆっくりいただきましたっ♥ 我が家はSable un clouが大のお気に入り☆ ほんとうにサックサクで塩味のきいたサレとほんのりあまいシュクレ。 全10種類を堪能しましたぁ~❤ 次の日お土産にも使わせていただきましたがとっても喜んでいただきましたよん。 ヨックモックさんのHPにも出ていますのでお時間ある方はいらしてみてくださいねっ♪ #
by MinMinValley
| 2012-05-23 19:35
| GOING OUT
2012年 05月 23日
5月13日は母の日でしたね。 その日も朝からいつものように野球。 公式戦がありました。 5-0で負けていた試合をなんとかかんとか最後追いついて同点でゲームセット。 母の日に手に汗握る試合^^; 負けずによかったよかった・・・ 試合の後あわててカーネンションを買いに行ってくれたようです・・・(笑) skyからはおてがみも頂きました~ 夕飯は・・・ Hiroさんとskyでせっせと作ってくれました~ とってもおいしかったです。 私からはお礼にデザートを♥ 先日買ったソリアのパーティーセットの器で♪ 素敵な母の日になりました。 ごちそうさまでした。 #
by MinMinValley
| 2012-05-23 06:32
| FAMILY
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